食堂厨具-迅腾厨房设备批发-蒙自厨具

酒店商用厨具的安装：酒店商用厨具的安装顺序。其规范的装置顺序为：墙、地面基层处置、装置产品检验、

装置吊柜、装置底柜、接通调试给、排水、装置配套电器、测试调整、清理。厨具的安装应在厨房的装修及卫

生工作全部就绪后进行。厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具

下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，食堂厨具，以防积水渗漏。

商用厨房设备的特点：首先，商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大、学校

、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大，而

且侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。商用厨房设备大致可分为五大类，分别是

调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备和灶具设备。

不锈钢厨具正确的保养方法：1.不锈钢器皿清洗后，外表的水迹要擦干，因为在加热的时候，蒙自厨具，特别在煤球炉上

使用时，燃烧时产生的和遇水产生的亚硫酸和硫酸，这会影响器皿的使用寿命。2.不锈钢器

皿使用一段时间后，表面会有一层雾一样的膜，批发厨具，可用软布沾上一些去污粉或者洗洁精擦洗，就可恢复光亮。如

果外面被烟熏黑，也可以用这个办法清除。3.不能用水长时间浸洗不锈钢器皿，否则会使器皿表面暗淡，失去

应有光泽。