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枇杷苗的嫁接方法：接穗处理：成年树中部外围剪取芽眼饱满、生长充实的一、二年生枝梢做接穗。接穗可现采现用或者采好后用蜡封剪口藏于湿沙中。接穗尽量提前剪取，剪后第二天去除叶片，保留叶柄，让叶片蒸腾失去部分水分。剪叶柄时要小心，保护芽眼免受损害。留下的叶柄营养回流，慢慢枯黄，待到萌芽后会自然脱落，如果除去叶柄，枇杷苗供应，不但起不到保护作用，反而会对芽造成损害。但叶柄也不能留太长，枇杷苗出售，否则不方便缚扎，影响嫁接成活率。接穗可以用萘乙1酸50毫升／升处理，以提高嫁接成活率。枇杷茸毛太密，附着力强，在嫁接过程中容易弄脏嫁接面，特别在春季，雨水相对比较多，易吸水变湿，枇杷苗价格，影响成活率，嫁接前好用毛巾擦去部分茸毛。
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枇杷苗主要病虫害及其防治措施：
枇杷的叶片病害的防治，要采取加强栽培管理，做好清园工作和适时用药防治的综合措施。
1、加强栽培管理：增施有机肥，促使树体生长健壮，提高抗病能力。梅雨季节，要做好排水工作，枇杷苗，并设法降低地下水位，控制病菌繁殖和蔓延。
2、做好清园工作：在冬、春季清扫落叶，剪除病叶、枝，集中烧毁，以减少菌源。
3、适时用药防治：在春、夏和秋梢抽发时，用药保护新梢。每次抽梢期用药1-2次，间隔期10-15天。药剂可选用：1：1：200波尔多液；40％灵福WP1：1000倍液；53.8％可杀得2000型WP1：800倍液。
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枇杷苗园土壤肥料施用有新招
放i射沟施肥以树干为中心，在离树干60-80厘米处，向外挖6-8条入射状条沟，深20-30厘米，施肥于沟中。隔年或隔次更换沟的位置，以增加枇杷树根系的吸收面。此法伤根较少，若与环状施肥相结合，施肥效果更好。但挖沟时要避开大根，以免将它损伤。
条状沟施肥在树冠滴水线两侧开条沟，或在枇杷园的行间或株间开条沟，施基肥沟宜深些，为50-60厘米；追肥沟宜浅些，为15-30厘米。再将肥料施于条沟内，然后覆土。下次施肥时，可换另外两侧，逐年向外移，结合深耕，熟化土壤。这是一种较好的施肥方法。
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