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品种（自交系）间杂交将两个配合力高的品种（或自交系）隔行种植，在抽苔时，食堂食材配送厂家，将母本行中的雄株、雌雄同株的植株拔除，在隔离区中让其自由授粉，
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菠菜的可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗） [4-5] ，并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。 [5] 《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。 [1]
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