1984年以前，甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。至今为止，天然油脂仍为生产甘油的主要原料，其中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。制皂工业中油脂的皂化反应。皂化反应产物分成两层:上层主要是含脂肪酸钠盐(肥皂)及少量甘油，孝感甘油，下层是废碱液，为含有盐类的甘油稀溶液，甘油直销，一般含甘油9-16%，无机盐8-20%。油脂反应。
?丙三醇（甘油）
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，甘油批发，能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸jia、高锰酸jia能引起燃烧.能与水、乙醇任意混溶，1份本品能溶于11份yi酸乙酯，不溶于苯和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。半数致死量（大鼠，经口）>20ml/kg
有些人选择在伤口、划痕或瑕疵上或附近使用丙三醇，甘油生产商，因为它可以促进皮肤细胞的自然成熟。丙三醇对伤口和其他皮fu病效果很好并且价格低廉容易获得。食用富含丙三醇的食物可以对此有所帮助，但它肯定不如用的的纯丙三醇有效。
刺激肠蠕动
丙三醇的另一种常见用途是泻药的形式。
对于那些在饮食中对丙三醇敏感的人来说，这种作用可以被视为影响便mi涂上丙三醇的小栓剂或灌肠剂可能是一种很好的快速解决方案。
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