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节能卤肉锅煮肉锅常见的炉火问题和解决方法（在燃气充足的情况下）：

（1） 火焰燃烧有力，但太低：燃气喷嘴孔径小或阀门开的小或风门开的大；解决方法：扩大燃气喷嘴孔径或阀门开大或风门开小；

（2） 火焰红色无力，冒黑烟：燃气喷嘴孔径大或阀门开的大或风门开的小；解决方法：燃气喷嘴孔径换小或阀门关小或风门开大；

（3） 火焰离开炉头，容易灭：风门开的大，进气小；解决方法：风门关小，进气开大。

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卤肉炖肉锅又名节能汤桶、蒸煮锅、节能汤锅。通常由锅体和节能猛火灶组成。锅体是由201或者304不锈钢组成的三层结构形式，食品加工大号煮肉锅，三层不锈钢两个夹层，内层二次加热层，外层保温隔热层。

节能卤肉炖肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。

　节能煮肉炖肉锅安装使用技巧;

1、 连接好煤气管，打开煤气阀，检查煤气管道是否漏气，赵县煮肉锅，如有漏气，应先解决漏气问题，大型煮肉锅价格，确定无漏气，再开电源，让其自行点火。

2、 检查大型煮肉锅煤气是否充分燃烧，如不完全燃烧，检查汤桶管道是否有堵塞，大型煮肉锅，汤桶管道打通后无燃烧不充分现象。

3、 把大型煮肉锅内的煤气阀调至较佳状态。

4、 检查汤桶管道是否有漏蒸气，煮肉锅厂家，确定无漏气后关机，用保温管把汤桶管道包扎好，包上锡纸，以免淌伤。

5、 然后调试设备25分钟至半小时，确定机器是否正常运作。