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磷酸氢二钠还有其他的作用。它可以用于制作肥料，磷酸二氢钠，作为磷肥的原料，促进植物的生长。此外，磷酸氢二钠还可以用于制作洗涤剂和清洁剂，作为表面活性剂，去除污渍和油脂。洗涤剂：磷酸氢二钠可以作为一种洗涤剂，用于清洗实验器皿和生产设备，去除污垢和杂质。磷酸氢二钠是细胞培养和微生物培养中的一种重要营养物质，食品级磷酸二氢钠供应优，可以提供磷元素和能量，促进细胞和微生物的生长。
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磷酸二氢钠是化学式为NaH2PO4的无机盐，也被称为磷酸氢二钠，其呈白色粉末状，食品级磷酸二氢钠品质好，易溶于水。磷酸二氢钠在食品中被广泛应用，常常被用作膨松剂、稳定剂、pH调节剂和醇解剂等。
磷酸二氢钠的食品作用磷酸二氢钠在食品加工过程中可被用作膨松剂，例如即食米饭、面包和饼干等制品所需要的蓬松效果。它能够在食品中膨胀，增加体积，使制品蓬松起来。此外磷酸二氢钠也可以被用作醇解剂，作用是使脂肪酸分子分解，从而产生甘油和脂肪酸，这种作用常被用于制作沙拉酱等。
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磷酸二氢钠(NaH2PO4，NDHP)是钠与磷酸盐抗衡离子的化合物。山梨醇单油酸酯与其他磷酸钠结合，可以作为pH缓冲液。磷酸二氢钠可用作辅料，如缓冲剂、螯合剂等。药用辅料，或称药用辅料，是指除药成分外，在制药过程中使用的其他化学物质。药用辅料一般是指药wu制剂中的非活性成分，可以提高药wu制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用辅料也会影响联合给药 药的吸收、分布、代谢和消除(ADME)过程[1][2]。
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