石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品 。
6、分级：
石磨面粉可以分普通石磨面粉、石磨饺子粉、石磨全麦粉等等
7、晾晒：
石磨面粉是低速研磨对面粉含有的水分消耗低，又不添加任何添加剂，所以生产出来的面粉需要晾晒一下，使水分降低易于存储。
8、包装：
石磨面粉好用通气的包装袋包装易于储存。
1、原料：
小麦由麦胚、胚乳、麦皮三部分组成。各部分按重量所占的百分比为:胚乳82～85％，面粉设备厂家价格，胚2～3％，麦皮12～14％。胚乳含有大量淀粉，并含部分由蛋白质组成的面筋质，日产500吨面粉设备厂家，是用以制作面包、糕点等各种食品的主要原料。麦皮含有丰富的膳食纤维，大型面粉设备厂家，是人体必需的营养元素。
2、清理：
主要是清理小麦中的秸秆、沙尘、石子、破损麦、茸毛以及野草种子等影响面粉出粉率的杂质，通常采用风筛结合振动筛清除。
如现欲搭配降落值为250s的粉，广东面粉设备厂家，现有基本麦源A和B降落值分别为350s和200 s，则搭配计算方法为:
LNA=6000/(350-50)=20
LNB=6000/(200-50)=40
LN成品面粉=6000/(250-50)=30
设A麦比例为x，B麦比例为(100-x)
20x+40(100-x)=30*100 计算得:x=50。
根据其他一些品质指标如吸水率、延伸性等确定的小麦搭配比例，可仿照稳定时间的方法，通过实验求得。
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