淀粉酶的功能作用（来自广州隆利生物科技有限公司的资料分享）
水解淀粉分子链中的仅α-1，4-葡萄糖苷键，将淀粉链切断成为短链糊精、寡糖和少量麦芽糖和葡萄糖，使淀粉黏度迅速下降达到“液化”目的[4] 。 α淀粉酶毒理学依据
（1）LD50小鼠口服7375mg/kg。
（2）ADI：可接受[来自米曲霉(JECFA，1987)]；无需规定[来自枯草芽孢、嗜热脂肪芽孢(JECFA，1990)和地衣芽孢(JECFA，唐山食品工业淀粉酶，2003)]。(
3)致突变作用。本品在体内无明显蓄积作用，无致突变作用[4] 。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营：高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向，以科技为动力，不断改进创新。公司引进了水平的技术和设备，拥有一批具有技能和实际工作经验的人才，为客户提供的产品和完善的技术服务。
酶法退浆其性很多，食品工业淀粉酶哪里有，被愈来愈多工厂所采纳，特别是一些织物非用酶退浆不可。在国外，酶法退浆工艺占很大比例。其特点是：高速，适合高温退浆，时间短，退浆率可达90％一95％；织物不受损伤，退浆后织物手感柔软、丰满，光洁度强，染色鲜艳；退浆和固色可以同浴处理，食品工业淀粉酶定制，缩短工艺流程，提高劳动生产率；用于炼白，能提高毛细管效应，并能改善劳动生产条件、节约燃料、降低成本，食品工业淀粉酶订制，能用于连续化大生产。
纺织品退浆剂是一种在纺织加工中用于去除织物表面或纤维上的浆料残留物的化学物质。浆料通常在纺织品制造过程中用于增强纤维的牢度、刚性和便于加工，但在后续工艺中需要被去除。退浆剂的作用是分解浆料，使其从纤维表面脱离，从而达到使织物变得柔软、舒适的效果。
作用原理：
纺织品退浆剂的作用原理涉及以下几个方面：表面活性剂作用： 退浆剂中的表面活性剂可以降低浆料与纤维表面的粘附力，从而使浆料容易被分离。
分散剂作用： 分散剂能够将浆料颗粒分散，防止其重新附着在纤维上，有助于退浆的进行。
酶类催化作用： 一些退浆剂中含有酶类，能够催化浆料的分解，加速浆料的降解和去除过程。
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