粉丝、腐竹、米线等都是比较常见的吃食，为了使米线更白净、更筋道，有些厂家在米线中会添加一种名为焦亚硫酸钠的食品添加剂。那么焦亚硫酸钠是安全的食品添加剂吗？
焦亚硫酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。由于具有增白、增筋和防腐的作用，常会被添加于粉丝、腐竹、米线中。尽管我国《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定，邦华焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠可使用于粉丝、粉条中，只要不超标、偶尔吃的话没有问题。
焦亚硫酸钠在面粉中起什么作用
焦亚硫酸钠在面粉中起什么作用
所谓的面筋就是小麦蛋白，这蛋白既无法增多也无法减少。不论加任何添加剂都不过是改变面筋的特型而已。如果你想得到更多面筋那只能使用更好的高筋面粉，高筋面粉产地又属秦岭以北的为好。
使得面制品疏松、防潮。
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，改善食品的口感。漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
焦亚硫酸钠用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里，漂白剂焦亚硫酸钠，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，少含或不含胆固醇，石河子焦亚硫酸钠，风味纯正，落口爽净，口感良好，用量10%~25%。
2.使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，改善结构。降低糖果甜度，减少牙病，防腐剂焦亚硫酸钠，降低粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%.
石河子焦亚硫酸钠-鲁秋盐化-邦华焦亚硫酸钠由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司在化工产品加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情，鲁秋盐化一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：单连秋。