




焦亚硫酸钠在面粉中起什么作用
所谓的面筋就是小麦蛋白,焦亚硫酸钠厂家,这蛋白既无法增多也无法减少。不论加任何添加剂都不过是改变面筋的特型而已。如果你想得到更多面筋那只能使用更好的高筋面粉,高筋面粉产地又属秦岭以北的为好。
使得面制品疏松、防潮。
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,改善食品的口感。漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。
食品级焦亚硫酸钠的用量规定
中文名称
焦亚硫酸钠外文名称
Sodium Pyrosulfite化学式
Na2S2O5分子量
190.09CAS号
7681-57-4别名
偏二亚硫酸钠 Sodium pyrosulfiteEINECS号
231-673-0 熔 点
170 °C(150 °C开始)" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; text-indent: 10px; width: 303px; text-overflow: ellipsis; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 12px; line-height: 28px; font-family: Arial, sans-serif; white-space: nowrap; overflow: hidden;">>170 °C(150 °C开始)水溶性
可溶(54 g/100 ml)密 度
1.48 g/cm3外 观
白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体应 用
R:R22, R31,焦亚硫酸钠厂家电话, R41安全术语
S:S2, S26,博尔塔拉焦亚硫酸钠, S39, S46
密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,焦亚硫酸钠,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,供应焦亚硫酸钠,穿防渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,焦亚硫酸钠作用,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
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