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食品领域，磷酸二氢钠还被广泛应用于制药领域。
它是一种重要的中间体化合物，用于合成多种药品，如头bao菌素、氨cha碱等。
磷酸二氢钠还被用于制备缓冲液，食品级磷酸二氢钠品质好，以调节药pin的酸碱度，使其更适合于人体吸收。
在清洁剂领域，磷酸二氢钠也有着重要的应用。
它是一种的清洁剂成分，能够有效去除水垢、油污等污渍，使得清洁效果更佳。
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磷酸二氢钠是化学式为NaH2PO4的无机盐，也被称为磷酸氢二钠，其呈白色粉末状，易溶于水。磷酸二氢钠在食品中被广泛应用，常常被用作膨松剂、稳定剂、pH调节剂和醇解剂等。
磷酸二氢钠的食品作用磷酸二氢钠在食品加工过程中可被用作膨松剂，例如即食米饭、面包和饼干等制品所需要的蓬松效果。它能够在食品中膨胀，增加体积，使制品蓬松起来。此外磷酸二氢钠也可以被用作醇解剂，作用是使脂肪酸分子分解，从而产生甘油和脂肪酸，这种作用常被用于制作沙拉酱等。
危险特性：本身不能燃烧。遇高热分解释出高毒烟气。有害燃烧产物：氧化磷、。灭火方法：消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。然后根据着火原因选择适当灭火剂灭火。人体内磷以有机和无机两种形式存在，临床上测定的血磷为血液中的无机磷，后者大部分为游离磷，仅12%与血浆蛋白结合。正常成人血磷浓度为 0.87～1.45mmol/L，儿童为1.45～1.78mmol/L，某些原因导致磷摄入减少或磷需求量增加，可引起低磷血症，并出现相应的临床表现，此时须予补充磷。血磷与血钙浓度有密切关系，正常时两者的乘积维持在一定范围，当血钙浓度升高时，给予磷酸盐可降低血钙浓度。
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