大自然食品添加剂-食用磷酸二氢钙供货商-聊城食用磷酸二氢钙

磷酸二氢钙用处

磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一，在添加量符合标准要求或所用的磷酸二氢钙质量合格的情况下，对人体是无害的。在日常中常见的就是蒸馒头里面会加磷酸二氢钙，有人说磷酸二钙对馒头具有漂白和增加气泡孔的作用，刚出炉的馒头有个味道就是磷酸二氢钙发挥出来的，所要一般馒头要等几分钟才能吃，这是健康的饮食方法。

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磷酸二氢钙在猪日料中的作用

对于猪，磷酸二氢钙和磷酸氢钙的RBV相比，磷酸二氢钙高于磷酸氢钙18%；以0.65千克的磷酸二氢钙可代替1千克的磷酸氢钙；对于生长育肥猪料应根据磷酸盐的校正磷价格决定取舍哪种磷酸盐；对于断奶的乳猪：磷酸二氢钙代替磷酸氢钙，采食量提高16%，食用磷酸二氢钙生产商，日增重提高11%，经济效益提高40%。

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磷酸二氢钙食品添加剂的用途

磷酸二氢钙可用于水分保持剂：可用于面包，饼干，发酵粉，固体饮料，小麦粉，干酪释放剂。缓冲剂：面团调和剂，固化剂，膨松剂，营养增补剂，酵母食料，组织改进剂。属缓效性膨松剂的酸剂，但磷酸盐类配置的膨松剂，用于面包，食用磷酸二氢钙加工，馒头时会使外皮坚硬，故不太使用。面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，食用磷酸二氢钙供货商，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，聊城食用磷酸二氢钙，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4.5g，可增加水的硬度1度。

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