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用途：磷酸二氢钠用途广泛，可以用作制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原 料；也可用于制革、处理锅炉水；作为品质改良剂和制焙粉，在食品 工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料；还用作饲料添加剂、洗涤 剂及染助剂等；在食品工业、发酵工业中还可作为缓冲剂，作为发酵 粉的原料，做面包、沙司的粘料和熟化剂，粉末酸味剂，做淡炼乳的 品质改良剂；还可做干酪等乳制品、肉类、鱼肉制品的稳定剂、黏结 剂，焙烤粉的缓冲剂，腌制用混合盐等。
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磷酸二氢钠是一种白色结晶性粉末，也被称为小苏打或泡打粉。
它是一种广泛应用于食品、制药、清洁剂等领域的化学品。
在食品中，磷酸二氢钠是一种重要的食品添加剂，临汾磷酸二氢钠，它能够促进面团的发酵，食品级磷酸二氢钠供应优，使得面包、蛋糕等烘焙食品蓬松起来，口感更佳。
此外，磷酸二氢钠也用于制作饼干、薯片等食品，使得这些食品更加酥脆可口。
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用于制备一种埃洛石负载磷酸银光催化剂，具体步骤如下：将埃洛石加入到硝酸溶液中，得到酸处理的埃洛石，食品级磷酸二氢钠品质好，将4~8g酸处理的埃洛石置于真空抽滤瓶中，在真空状态下和硝酸yin乙醇溶液混合，让硝酸yin充分进入埃洛石管内，继续搅拌2~3h，固液分离，真空70~80℃烘干；将烘干得到的产品加入到50mL，浓度为0.5~1.5mol/L的磷酸二氢钠溶液中，食品级磷酸二氢钠价格合理，搅拌4~5h，固液分离，洗涤，100~105℃烘干即得一种埃洛石负载磷酸银光催化剂。本发明的优点是：排空埃洛石管道中的空气和水汽，让硝酸yin能进入到管道中；去除埃洛石内壁的铝氧化物，可以达到增加光透度和增加孔径的作用；得到的磷酸银颗粒存在于埃洛石管内部，避免团聚和脱落。
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