如上所说它可以作为一种食品添加剂，主要在各种零食中起到了彭松、补钙的作用，但是对于这种食品添加剂而言，国家也有明确的规定，在每种食品中含有的食品级磷酸氢钙不得超过1g/kg，主要是因为食品添加剂本来对人体是没有什么好处的，所以就有了国家的限制。另外来说它还可以作为喂养家禽的一种辅助性饲料，主要起到增产的效果，其次他还可以有效的家禽的各种疾病，增强其抵抗力等。
食品级磷酸氢钙性状：白色单斜结晶粉末，供应磷酸一钙，无臭无味，磷酸一钙生产厂，溶于稀盐酸、，食品级磷酸一钙，微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2.32，在空气中稳定，75℃开始失水成为无水盐，磷酸一钙，强热变成焦磷酸钙。食品级磷酸氢钙用途：在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉，作为营养增补剂或品质改良剂。
饲料级二氢钙
磷酸一钙的生物实用性远远高于其它任何饲料磷，例如：磷酸二钙、骨粉、磷酸三钙。磷酸一钙这是一种辅助饲料，适用于水生动物、家禽和家畜，它可以促进饲料的消化力，增加动物的重量，而且能治ruan骨病等。磷酸二氢钙的用量：鱼饵料选用磷酸二氢钙，非植酸磷水平应为0.60%，磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。食品级磷酸二氢钙、磷酸二氢钙饲料添加剂
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