二、安装步骤 不管是室内安装还是室外安装都应遵循以下步骤：灶台-集烟罩-变径口-油烟净化器（室外需加防雨罩）-变径口-[ UV除味净化器（ 室外需加防雨罩）]-软接管-风机-出风口。 注意：安装在室外的油烟净化器或者UV除味净化器需要加装防雨罩，防止设备 久经日晒雨淋而受到侵蚀；如果只需要净化油烟的，可以不用安装UV除味净化器，该设备针对味道大的餐饮厨房所使用，味道小或没什么味道的基本不用。
油烟净化器对安装环境的要求
油烟净化器这种产品大家应该都不陌生在我们的生活中也是比较常见的，饭店油烟净化器，刚购买的油烟净化器安装之前我们是要对安装环境做一下安排的，这样才能使其发挥出更大的使用功效，下面我们就来了解下油烟净化器对安装环境的基础要求。 1、油烟净化器安装的环境湿度要在：10~40%之间。 2、环境温度：20~50℃左右比较合适设备的运转。 3、海拔高度：<1000米。 4、设备阻力：<100Pa。5、我们的油烟净化器主要适合用哪些烟气中使用呢，可以在餐饮业的油烟废气、非、等气体中使用，在这里我们需要注意的是：严禁将柴油炉燃烧产生的其他黑烟引入设备与油烟一并处理。 6、安装油烟净化器的时候周围不能有等物体跟腐蚀性的气体都是都设备不利的。 7、设备的机体一定要进行水平安装，商用油烟净化器，一定要按照固定在静电除油烟机的出口处加装防火阀门。 8、对于气温较低的地区应对排污管及外接管道采取一定的保温措施。
1.计算管网阻力，油烟净化器，包括局部阻力和沿途阻力。a、局部阻力包括：变径管、弯头、进气口和出气口等阻力。b、沿程阻力：直管阻力。 2.根据管网阻力，加上设备阻力，再加上15%的系数，为风机的总压力。注释：风机风量=设备处理的风量。 3.根据风机的总压和风量，考虑油烟净化设备风机的具体噪声声级，侧吸式油烟净化器，同参数条件下，选择噪声水平较低的风机可以大大降低噪声。 4.选择风机时，三相四线制是不错的选择。如果用户没有三相四线电源，请注意选择风机和油烟净化器时注意说明。 5.如果单台机组的风量≥8000m3/h，需要选择三相四线制风机。 6.风机应具有单独的电源开关。
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