





6、吊柜、底柜均采用对开门的形式。
的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的距地面高度为145厘米,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大,40厘米。而底柜采用大抽屉柜的形式。
7、冰箱应设计在离厨房门口近的位置。
冰箱的附近要设计一个操作台,取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中,以冰箱为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时,为省时省力。
8、餐桌远离灶台。
在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式,平时两个空间融为一体,炒菜时关上门,让厨房成为独立的操作空间。
9、电器采用内置的方式。
整体厨房的要领即为厨房中的所有物品,包括餐具、锅具、炊具,以及电器全部放置于橱柜之中,厨房设备维修,使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口近的高柜中,与门的开门间距至少为70厘米,这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小,就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中,烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中,方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。


厨房设计三原则: 合理动线、注重细节、打造美观
房是一个需要人性化的设计,因此,除了一些标准尺寸和高度,还可以根据使用者的身高量身定制厨房:
1 组水池的宽度不应过窄,水池与操作台连在一起,而且水池上方的吊柜高度要精细测量,否则会增加劳动强度。
2 台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例,否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式是上掀柜门,方便实用。
3 底柜柜体的布置多选用抽屉,储物较多,而且用起来一目了然,非常方便。
4 吊柜使用玻璃门或带玻璃边框的,可使不太大的厨房不会感到压抑。


12.厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,中央厨房设备,一个是对洗涤、准备、操作的照明。
13.因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。
14.厨房里的矮柜做成抽屉,厨房设备工程,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15.吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,海珠厨房设备,放取一些烹饪中所需的用具。
16.厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
17.为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
18.厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
19.厨房的家具、设计要依主人身材而定。
20.抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
21.内部设计的用料必须易于清理,选用不易污染,容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料,瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。
22.厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。


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