产品简介
随着国民经济的日益发展和居民生活水平的逐步提高,“饮食讲营养,吃饭保健康”的观念已被越来越多的居民接受。丽星方便粉丝设备的研发制造,给从事食品加工者带来新的发展空间。
工艺流程:预热→螺旋搅拌(恒温储料)→真空搅拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定量称重-→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。









酸辣粉主要是以薯类淀粉经加工制成丝状干燥免煮粉丝饼,并配以调味包、酱包、脱水蔬菜包、香醋等而成的方便食品。可在几分钟之内用热水泡熟即可食用。由于其快捷方便、非油炸、软弹爽滑、口味丰富等特点,近些年来深受消费者的喜欢,是网红休闲食品。
那么丽星酸辣粉丝生产线具体的生产工艺是什么呢?具体步骤为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
作为当今快节奏时代消费品的方便食品,不仅口味要经常翻新,还要照顾消费者吃的卫生的心理及对饮食的要求是越来越严格,近年来,自动化酸辣粉生产线参数,方便食品家族不断扩容,出现了一系列的方便食品。而其中有代表性的是方便粉丝。
丽星该粉丝设备应用原料广泛,适用于红薯、马铃薯、芭蕉芋、多彩果蔬等淀粉原料,也可进行交叉混合配料,生产不同种类、不同档次的方便粉丝,满足不同地域不同人群消费需求,整个生产过程为封闭式、自动化运行,不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放。