







毒理学1.LD50 大鼠口服大于2g/kg体重。2.ADI 0~12.5mg/kg体重(FAO/WHO,洁厕灵亮蓝供应商,1994)使用着色剂。1.使用注意事项 参见苋菜红。2.使用范围及使用量我国《食用添加剂使用卫生标准》(GBGB2760—2014)规定:可用于风味发酵乳、冷冻饮品、果酱、凉果类等。
应用根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,洁厕灵亮蓝生产厂家,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入 [1] 。
英文别名 Bis[4-(N-ethyl-N-3-sulfophenylmethyl)aminophenyl]-2-sulfophenylmethylium disodium salt; C.I. Food Blue 2; Acid Blue 9; Alphazurine FG; C.I. 42090中文别名 [[[4-[N-N-(3′-磺基苯)-氨基、、-(2′-磺基)-亚]-2,5-亚环己二烯基]-(3′-磺基苯)-胺二钠盐、C.I.食品蓝2(42090)、食用亮蓝、双[4-(N--N-3-磺酸苯)氨基]-2-磺酸基二钠盐、食用色素亮蓝;罂红二钠盐;亮蓝1、酸性蓝 9 [CI 42090]、蓝 1 [CI 42090];食品蓝1/羊毛罂红A;食用青色1号(日本名)、食用色素蓝1号;-间磺基苄基-{4"-[4""-(间磺基苄基-)-邻磺基亚]-2",5-亚}-氢氧化铵内盐之二钠盐、食用色素蓝1号、-间磺基苄基-{4"-[4""-(间磺基苄基--邻磺基亚}-2"5-亚}-氢氧化铵内盐之二钠盐;食品蓝1/羊毛罂红A /亮蓝。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8


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