商用炉具日常使用注意事项：
1、商用电磁炉需放置在路面整平的地区，距地高20cm左右。
2、后背不可以紧靠墙壁，确保大功率电磁炉内热管散热系统软件一切正常运行。
3、商用电磁炉辐射热小，基础能维持电磁灶周边温度与自然环境一致，但仍需放置在自然通风自然环境优良的地区。
4、纳米微晶控制面板上不可以有存水，维持纳米微晶控制面板和超出表面舒爽干净整洁。
5、桌面上是烹制操作台，非常容易造成存水，每日需立即清理。
6、油爆时候造成一定油烟，提议配备油烟机等通风降温设备。
7、台式一体机商用电磁炉需放置在整平的桌面，确保商用电磁炉水准放置。
8、是柜式商用电磁炉可几台拼凑，彻l底的模块化。
传统的炒炉结构包括炉架、炉腔和底部的炉头，为了防止烹饪时炉腔内的高温从侧部和底部传出，传统的解决方式是在炉膛填充有厚厚的隔热防火材料，如防火砖、隔热防米棉等，但即使这样，大量的热量的仍可透过该隔热层或炉架的金属材料传出外界，形成热量的浪费，而且还容易灼伤工作人员。
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除了商用电磁炉元器件配置会影响商用电磁炉降低功率，还有什么原因会导致商用电磁炉降低功率呢？ 那就是散热结构。 我们可以发现商用电磁炉配置影响商用电磁炉功率，是因为商用电磁炉每个配件自身在工作过程中会产生热量，而如果商用电磁炉的配置越低，就越容易达到配件的额定容量，因此就更容易发烫。这个道理就像电源线的粗细决定了电源线的发热程度和耐电流程度一样，在实际生活中，我们家里的电源线越细，越发烫，能够承受的负载也就越小，双头单尾炒炉，电源线越粗，同样大的电流，发热量比细的要少很多。
汇泉伟业设备(多图)-双头单尾炒炉由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。汇泉伟业厨房设备——您可信赖的朋友，公司地址：武汉市经济技术开发区创业路嘉昱公馆B座2514室，联系人：李经理。