膏滋也叫中药大补膏，是一种煎膏剂，它是经配伍的中药饮片加水煎煮，去渣，膏滋加工，浓缩，动物胶煎熬成的稠厚半流体制剂。中药膏滋制作要经过审方、核价、登记、排单、配料、校对、浸泡、煎煮、浓缩、收膏、装入容器、凉膏的一套复杂环节。
膏滋具有悠久的历史，以明清为服用鼎盛时期，由于膏滋价格昂贵，封建社会仅为皇宫内院、少数达官显贵、富豪商贾享用。近年来随着人们生活水平日益提高，中医调理作用被广泛认知，使得膏滋以防治疾病、滋补强身、抗老延年的显著功效备受广大群众青睐。成为广大人民群众的传统保健习惯。
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