食品碳酸镁产品作用碳酸镁是一种非常好的工业产品，碳酸镁不仅在工业上面有着非常大的用途而且在食品和药品行业也有着非常大的用途，碳酸镁不光果很好，其作用在食品领域，效果也是响当当的，但是由于碳酸镁比较小众，那么碳酸镁是什么呢？下面就由小编代领大家一起来了解下食品碳酸镁的作用有哪些？食品碳酸镁可用于小麦粉，用量不超过1.5g/kg。食品碳酸镁可作为抗结剂可用于奶粉和稀奶油粉，用量分别不超过10g/kg和1g/kg（单用或与其他抗结剂并用，仅用于其他抗结剂并用，不得有淀粉）。此外还可用于巧克力、可可粉等。 
碳酸镁储存注意事项碳酸镁要储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37°C。应与氧化剂、食用化学品分开存放，碳酸镁性质，切忌混储，保持容器密封，远离火种、热源。库房必须安装避雷设备。排风系统应设有导除静电的接地装置。采用防爆型照明、通风设置。禁止使用易产生火花的设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。碳酸镁食品添加、食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁
碳酸镁产业发展建议要解决目前碳酸镁产业的问题，就需要提升碳酸镁产业的竞争力，碳酸镁，首先要通过标准来营造良好的产业发展环境；其次要促进典型应用，同时还要提高产业集中度，促进产业深度融合。推动碳酸镁产业发展，轻质碳酸镁，首先仍然要从应用发力，碳酸镁用途，然后在应用上制定一些新政策，包括保险机制、财税机制等。其次是重点促进体系建设，包括标准、统计、、监测，以及协同体系等。
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