




广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
亚麻籽微波烘烤机设备特点:
风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁。
延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
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微波设备的日常操作及使用方法
操作人员下班离开设备时,务必将总闸门开关切断。济南微波炉
对粉体物料进行干燥杀菌处理时,物料厚度控制在2-3公斤,这样既有利于物料聚温,又有利于水分及时排出,使微波作用达到良好效果。这样就节能了
同批需要处理的物料水分不易相差过大,这类物料会出现受热不均匀的现象。
设备开启微波时,打开排热、排湿系统,可针对使受潮的电气装置风干的目的,厦门微波烘焙熟化机,介绍因电气装置受潮而引起的短路问题,损坏电气装置。
需加工的物料,应尽可能保持形状一致。材料的形状尺寸,对微波加热均匀性问题有一定的影响,各部位加热均匀性较好,大型微波烘焙熟化机,同时又省电。
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工作原理:微波烘烤设备将电能转化为微波能,电磁穿透亚麻籽产生热效应和生物效应,使亚麻籽物料内部产生热量,亚麻籽温度升高,从而完成熟化,微波熟化同时伴随着微波杀菌、膨化作用。
烘烤亚麻籽的设备特点:
生产的亚麻籽味道好,低温熟化,不会破坏亚麻籽的营养成分。
熟化速度快,可实现批量生产。膨化效果好,与其它方法比较熟,杂粮大,饱满,色泽鲜艳。
可实现熟化杀菌同时进行,核桃仁微波烘焙熟化机,且杀菌效果可达到食品的标准,延长亚麻籽货架期。节约能源,利用微波加热五谷杂粮本身就能产生热量,不需要热传导,无损耗。操作简单,方便灵活,整个生产过程只需2-3人即可完成。
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比如,大枣可以做成枣加核桃,花生可以做成花生米,杂粮可以做成营养早餐粉;或者,自家腌制的小咸菜,经杀菌处理后可以直接包装进市场。
把辣椒、花椒、八角等压榨烘干后可以做成调味品;把豆腐烘干后可以做成腐竹、豆干等即食食品这一切致富的小项目,只要一台微波设备就可以搞定!加工速度极快,成本极低,利润可观,豆类微波烘焙熟化机,可以说让这些随处可见的普通农产品瞬间变得高大上,身价几十倍,真是“化腐朽为神奇”。
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微波炉烘干是一种新的烘干方法。微波可以直接作用于介质中的分子,干燥时将其转化为热能,由于微波具有穿透性,可以使介质内外同时加热,不需要热传导,因此加热速度很快,对于含水率在30%以下的食品,干燥速度可以缩短几百倍。而无论物体形状如何,由于物体内外介质同时加热,物料内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热时的外焦内生现象,使干燥质量大大提高。
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微波炉的特点——能量转换,加热速度快。微波能穿透物料,使物料的极性分子发生摩擦,产生内部热量,但其本身并不发热。经处理的物料中的液体在瞬间升温蒸发,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力使组分中的高分子物质结构发生变性,变成具有网状组织结构特征的多孔性、定型物质。
微波烘焙的同时,还伴有杀菌作用。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的,与传统的杀菌方法相比,能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。普通杀菌温度为80℃左右,处理时间为3~5分钟,并能地保留其营养成分。
使用操作简便;微波炉的功率和输送带速度可无级调节,无热惯性,开机即停,简单易控。
改善生产环境。微波炉无余热辐射,无尘埃,无噪音,易于实现食品卫生检测标准。
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