商用解冻机主要用于食品加工行业，特别是对于需要长时间冷藏的肉类产品。它能够快速、均匀地使冰块融化成为液态水而又不破坏肉质纤维的结构和口感特点，从而达到保鲜的目的.另外使用全自动速冻切片机可以将半成品进行切片处理后进入冷库保存或配送销售等环节大大节约了时间成本提高了工作效率保证了产品的质量与安全性在餐饮酒店及农产品行业中应用非常广泛。
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以20 ℃静水解冻为对照组，5 种不同超声波功率（100、200、300、400、500 W）解冻为处理组，研究超 声波解冻对猪肉品质及加工特性的影响。结果表明：与对照组相比，超声波处理可以缩短猪肉的解冻时间，但汁液 损失较大，濮阳商用解冻机，随着超声波功率的增大，猪肉的蒸煮损失率增大，200 W超声波处理组猪肉的压榨保水性高于其他处理 组；与对照组相比，除100 W超声波处理组外，不同超声波功率解冻处理均能显著降低猪肉的pH值和亮度值（L*） （P＜0.05），商用解冻机多少钱，且随着超声波功率的增大，商用解冻机多少钱，各处理组样品的pH值和L*均呈降低趋势；500 W处理组猪肉的剪切力值 显著低于对照组（P＜0.05），且随着超声波功率的增大，各处理组样品的剪切力逐渐降低；对照组样品的横向弛 豫时间T23峰面积显著低于500 W超声波处理组（P＜0.05），各超声波处理组样品的T23峰面积比随着超声波功率的 增大而增加；样品中水溶性蛋白质和盐溶性蛋白质的含量随着超声波功率的增大均呈下降趋势。200 W的超声波解 冻功率是既能缩短解冻时间，又能减少猪肉品质降低的佳功率。
清洗解冻池是一种用于清洗和解冻食品的设备，价格因型号、品牌和尺寸等因素而异。一般来说，清洗解冻池的价格在几千元到几万元之间。具体价格需要根据您的需求来确定，建议您咨询相关的销售商或制造商以获取的信息。
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