水合肼为强还原剂，是、、染料、发泡剂、显像剂、剂的原料；大量用作大型锅炉水的脱氧剂；还用于制造高纯度金属、合成纤维、稀有元素的分离。此外，还用来制造火箭料和等。也用作分析试剂。用作发泡剂的肼衍生物大部分是偶氮二甲酰胺（AC），还有磺酸肼等。用作的衍生物，肼量较多的是异烟肼、芬基氨和苯磺酰氨，还有抗药1-异烟酰基-2-异丙肼、药醛基肼衍生物、抗药5-硝基甲叉肼衍生物、唑啉菌素、药肼苯哒嗪、药苯肼等。用作的肼衍生物有植物生长调节剂马来酰肼衍生物、杀鼠剂二鼠剂肼、杀虫钉菌剂吡唑衍生物与5-硝基氨，除草剂氨基等。在日本，肼的用途分配中1/3以上是作锅炉水的去氧剂，发泡剂用的肼（包括水合肼和硫酸肼）约占30%，用于蒙胧药占10%。
合成发泡剂
发泡剂生产是水合肼的第二大市场。随着塑料
工业的发展，需求量日益增加。肼及其衍生物，运城水合肼用途，在加热时分解出Ｎ２等气体。在所有的发泡剂中，肼基发泡剂占百分之九十七左右。
主要的肼基发泡剂有偶氮二甲酰胺（ＡＤＣ）、偶氮二、苯磺酰肼（ＢＳＨ）、对磺酰肼（ＴＳＨ）和４，４′－氧代双苯磺酰肼（ＯＢＳＨ）等。
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