焦亚硫酸钠在蔬菜保鲜护色中的应用:
焦亚硫酸钠为白色或微黄色结晶粉末,带有强烈的SO2气味。焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中,如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品,多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色,焦亚硫酸钠的使用标准,当然各厂工艺有些出入,如在蘑菇罐头的加工过程中,将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次,每次1-2min。
山东万青化工有限公司主要生产食品添加剂焦亚硫酸钠,工业用焦亚硫酸钠,产品质量稳定、颜色洁白、刺激性气味小,焦亚硫酸钠,广受客户认可。公司具有独立的进出口资质,可为广大客户办理出口手续,欢迎致电详询!






焦亚硫酸钠主含量检测指标
焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是带有强烈的气味的白色或淡黄色固体,在空气中逐渐氧化为硫酸钠。他主要用于制革、印染、制药食品等工业中。不同用途的焦亚硫酸钠有不同的质量指标。国内产品的质量指标主要有主含量(以%SO2计),杂质主要是铁、水不溶物。此外为了防止亚硫酸钠含量过高,对产品的PH值都有明确规定。而国外标准入:ISO3627/ANSIPH4.276-1972主含量则以%Na2S2O5计,杂质则增加了硫酸盐这项指标。有些企业标准中还专门列有亚硫酸钠的指标。
焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分。在上世纪90年代生产焦亚硫酸钠的工厂也就在20家左右。大部分的装置均生产工业级的产品,具有食品级产品生产资质的也仅仅只有5家。随着科学技术的提高,亚硫酸钠和焦亚硫酸钠,现在能够生产食品级焦亚硫酸钠的工厂也越来越多。
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