工艺选择应注意以下几点： (1)按照产品类型、特征和所用原料特点来选择适合的工艺流程。 (2)应能满足生产要求，工艺符合相关产业政策要求。要根据科学技术发展的需要与各项生产建设条件的可能，积极采用成熟的新工艺和新技术，尽快提高生产过程的机械化和自动化水平。 (3)要尽可能紧凑，减少加工件在制造过程中的运行距离，缩短生产周期，便于生产组织管理，降低劳动耗费和生产成本。
红薯打淀粉，历史由来已久。红薯有春红薯和麦茬红薯之分，它全身都是宝。春红薯产量高、淀粉含量高，中小型淀粉生产机器厂家，出粉率高，熟红薯多干面，吃的猛了易噎人；麦茬红薯多软甜。 红薯淀粉生产线价格主要受到设备机械化程度、淀粉品质要求、产量、材质四大因素影响。价格从几千块几万块到几十万几百万不等。
红薯淀粉加工设备工艺说明
脱水的基本原理：经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。
干燥的基本原理：目前淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和传质两个过程组成。
红薯淀粉深加工项目提出的依据和意义
现在市场也随着淀粉用途的不断拓展，用途也越来越广泛，用量也越来越大，这更使红薯淀粉生产的前景越来越广阔。再根据国内红薯资源分布情况，淀粉生产机器厂家，使得产地搞红薯就地深加工成了一个一家投资，众人受益的项目，依据是：(1)随着产业结构的调整，红薯品种的不断发展，大大提高了红薯的含淀粉率，且红薯种植面积大、产量高、资源丰富，可就地取材;(2)解决了群众手中红薯不易存放、不好销售及转化率低的问题，提高了红薯的经济价值;(3)该项目的下脚料又是养殖业不可缺少的粗纤维饲料，通过处理还可成为高蛋白饲料，每小时处理3吨淀粉生产机器厂家，形成二次增值，亦可直接办饲养厂;保证设备的利用率，使投资会有好的回报，创造可观的经济效益和社会效益。
