由于硝酸的强氧化性,所以不可以通过硝酸来制取氢气,稀硝酸与金属反应生成一氧化氮,浓硝酸与金属反应同样也会生成一氧化氮,但浓硝酸的氧化性比稀硝酸强,一氧化氮刚反应出来,浓硝酸价格,就被硝酸根离子在氢离子存在的情况下氧化成二氧化氮,硝酸分子中氮元素为价态(+5)因此硝酸具有强氧化性,其还原产物因硝酸浓度的不同而有变化,从总体上说,硝酸浓度越高,平均每分子硝酸得到的电子数越少,浓硝酸的还原产物主要为二氧化氮,稀硝酸主要为一氧化氮,更稀的硝酸可以被还原为一氧化二氮、氮气、硝酸铵等。实际上随着反应的进行,硝酸浓度逐渐降低,所有还原产物都可能出现
酯化反应与硝化反应:硝酸能够和醇发生酯化反应生成对应的硝酸酯。浓硝酸或发烟硝酸与脱水剂(浓硫酸、)混合可作为硝化试剂与一些有机化合物发生硝化反应,生成硝基化合物。黄蛋白反应:硝酸能够与蛋白质反应生成黄色的硝化产物,当蛋白质分子内的氨基酸含有芳环时,遇到浓硝酸会发生硝化反应生成硝化芳香环,从而使蛋白质变黄。
酸的通性:硝酸是一元强酸,安庆浓硝酸,pKa 为 - 1.38,稀硝酸能使紫色石蕊试剂变红,与碱发生中和反应,与碱性氧化物反应,浓硝酸批发,与某些盐发生反应。不稳定性:浓硝酸很不稳定,受热或光照时部分会分解,浓度越大越容易分解。强氧化性:硝酸中氮的氧化值是 + 5,是氮的氧化值化合物之一,具有强氧化性。它可以把许多非金属单质氧化成氧化物或者含氧酸,几乎能与所有的金属(除金、铂等少数金属)发生氧化还原反应。
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