大型浸鸡炉-信诚厨具设备-越秀浸鸡炉

【生产】节能升降浸鸡炉——餐饮后厨智能化解决方案
随着餐饮行业对标准化、化需求的提升，我司自主研发的第三代智能升降浸鸡炉凭借创新设计与性能，成为卤制品加工、连锁餐饮企业的优选设备。作为生产厂家，我们以高产品和服务助力客户降本增效。
---产品优势---
?智能升降系统：一键式液压/电动升降装置，可控制浸煮高度，避免人工操作烫险，单次处理量提升40%，人力成本节约50%。
?食品级制造工艺：内胆采用304不锈钢一体冲压成型，越秀浸鸡炉，厚度达2.5mm，配备双层隔热保温层，热效率提升30%，符合HACCP食品安全认证标准。
?温控技术：微电脑PID控温系统（0-200℃可调），±1℃控温，支持预约定时功能，确保食材均匀受热，锁住鲜嫩口感。
?模块化设计：可选配燃气/电磁双加热模式（15KW/25KW），容量覆盖200L-800L，定制化满足中央厨房、快餐连锁等不同场景需求。
---厂家保障---
√价格直降30%：工厂直营省去中间商差价，提供行业优势报价
√48小时极速响应：技术团队全程跟进，支持设备定制改装
√3年质保承诺：部件终身维护，200+服务网点快速响应
【应用场景】广泛适用于白切鸡、盐水鸭、卤味等浸煮工艺，日均处理量可达800-1500只，特别适合预制菜加工厂、团餐供应链企业及大型餐饮中央厨房。
现推出优惠政策：前20名订购客户享免费技术培训+赠品配件礼包！欢迎垂询获取专属报价方案，24小时咨询热线：400-XXX-XXXX，或访问www.xxx.com查看产品视频演示。
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浸鸡炉作为商用厨房中常见的设备，主要用于快速烹制白切鸡、盐水鸡等菜品，其价格受品牌、材质、容量、功能及市场渠道影响较大。以下为当前市场主流的浸鸡炉报价及选购分析，大型浸鸡炉，供参考：
**一、基础款（2500-5000元）**
适合小型餐饮店使用，多为单层不锈钢结构，容量在30-50L之间。例如：
-广厨之星35L燃气款：约2800元（304不锈钢，商用浸鸡炉，电子点火）
-金常泰50L电热款：约4200元（温控±2℃）
此价位产品注重实用基础功能，建议优先选择带定时、恒温控制的型号，注意检查焊接工艺是否防渗漏。
**二、中端款（5000-9000元）**
中型连锁餐饮常用配置，恒温浸鸡炉，增加双层保温、智能控温系统：
-德玛仕双缸电热款：6800元（独立温控双缸，304食品级不锈钢）
-红菱60L燃气节能款：7900元（热效率达68%，节气装置）
推荐选择带过滤油渣设计、可拆卸加热管的型号，便于清洁维护。
**三、款（1.2万-2.5万元）**
满足大型中央厨房需求，具备模块化扩展功能：
-乐创智能蒸汽款：1.8万元（PLC控制，支持蒸煮两用）
-银鹰定制型双动力款：2.2万元（燃气+电磁双热源，热效率75%）
此类设备建议考察是否具备物联网远程监控、故障自检等智能化功能，注意核实能耗等级（优先选择一级能效）。
**采购建议：**
1.根据日均出餐量选择容量（每50L约支持200只鸡/日）
2.优先选择内胆厚度≥1.2mm的304不锈钢材质
3.对比热效率：燃气款应≥60%，电磁款≥90%
4.线上采购需确认是否包含安装调试服务
5.考虑维护成本，部件（温控器、加热管）保修期建议≥2年
当前市场受不锈钢原材料价格波动影响（2024年Q2环比上涨5%），建议在6-8月淡季采购议价空间较大。电商平台常有的满减活动可节省8-15%成本，但需注意辨别翻新机（可通过查验设备序列号与质检报告）。实体批发市场如广州番禺五洲厨具城、佛山敦厚批发市场等，支持现场验机且议价灵活，同等配置通常比电商低5-8%。

燃气浸鸡炉价格受品牌、规格、材质及功能影响较大，市场主流价位集中在2000元至10000元区间。以下是具体分析及选购建议：
**一、价格区间参考**
1.**基础款（2000-4000元）**
适用于小型餐饮店，容量多为30-50L，不锈钢材质，配置手动控温、单层浸煮功能，代表品牌如广燃、金正等。适合日均产量50只以内的用户。
2.**中端款（4000-8000元）**
容量扩展至60-100L，采用加厚304不锈钢，配备智能温控、定时功能及防干烧保护。推荐品牌：艾拓、厨霸王，适合中型烧腊连锁或中央厨房。
3.**商用款（8000-15000元）**
120L以上大容量设计，模块化结构支持快速清洁，集成PID控温、双燃气灶头及节能系统。典型品牌：德国Rational、日本林内，适合酒店及食品加工厂。
**二、成本因素**
-**热效率**：热转化率＞90%的机型节能20%燃气费，长期使用更划算
-**安全配置**：熄火保护装置溢价约300-500元，但可降低60%事故风险
-**定制服务**：非标尺寸或功能定制通常加价30%-50%
**三、选购指南**
1.测算单次加工量，选择容量时预留30%余量（如日需100只选150L）
2.优先选择带SGS认证的食品级不锈钢内胆（厚度≥1.2mm）
3.考察售后网点分布，主流品牌通常提供2年部件质保
4.线上采购注意确认燃气接口规格（/液化气适配性）
**四、成本控制建议**
-淡季（5-6月）采购可享10%-15%折扣
-产业集群地（如广东中山）直购节省物流成本
-关注二手设备平台（需验机），二手设备可节省40%费用
建议实地测试加热均匀度与升温速度，机型应能在8分钟内将50L水加热至沸点。投资回报周期通常为6-12个月，建议综合评估设备生命周期成本。