面粉机是依靠外部动力（例如电动机产生的动力）将小麦削磨成小颗粒并通过调整筛孔的大小使不同大小的面粉颗粒分离获得面粉小颗粒的小麦加工机械。
面粉机械包括小麦清粮机、小麦提升润麦机、洗麦机和小麦磨粉机等面粉机械系列。
面粉机械可以分为传统面粉机（皮芯混磨面粉机）和现代面粉机（皮芯分离面粉机）。
传统面粉机（皮芯混磨面粉机）包括石磨面粉机和传统的钢磨面粉机，石磨面粉机多少钱，这种面粉机在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。
这种设备尽管形状小，石磨面粉机批发，占地空间小，操作也比较简单，省时，省力，省人工，可是，它的功能却一点儿也不少，有自动上料功能，能够自动地完成整个加工过程，江西石磨面粉机，期间不需要人工的参加。小型面粉机械与大型面粉机械相同，有剥离小麦种皮的设备，石磨面粉机订购，当它把小麦的种皮剥下来今后，加工麦仁时面粉的质量就比较稳定了。
现在乡村的小型面粉加工设备不在是从前重复人工上料的小型单机，而是逐渐走向成套机组设备，
石磨面粉机是运用2个刻着齿槽的硬实石滚表面对原材料开展钻削和磨擦而使原材料粉碎的方式。这类主法主要是靠石滚的正压力和2个石滚相对速度的滑动摩擦力功效于原材料颗粒物而做到粉碎的。
对辊磨面粉机是运用2个表面光洁的辊子以同样的转速比相对性旋转，对夹在两辊子中间的原材料颗粒物开展挤压成型进而其粉碎的方式。
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