片碱用途：食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，大苏打，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。
基本信息折叠名称产品英文名 ;Sodium hydrate;Sodium hydroxide
俗称:火碱;苛性碱;固碱.哥士的。
分子式NaOH折叠形状片碱性状白色半透明片状固体，工业级片碱按照国家标准(GB209-2006)规定，允许微带颜色，海波大苏打，这是片碱中的杂质呈现出的颜色。
片碱的物化性质 纯品为无色透明晶体，相对密度2.130。熔点318.4℃。沸点1390℃。市售片碱有固态和液态两种：纯固体片碱呈白色，定影剂大苏打，有块装、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体片碱为无色透明液体。固体片碱有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，污水处理用大苏打，水溶液呈碱性，有滑腻感；溶于乙醇和甘油。腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、碘等卤素发生歧化反应；与酸类起中和作用而生成盐和水。
折叠质量标准
(95% NaOH 计） （99% NaOH计）
原盐（NaCl 90%) 1.830 1.830
纯碱（Na2CO3 98%) 0.021 0.022
盐酸（HCl 35%) 0.022 0.027
片碱（NaOH 97%) -- 0.043
动力电 kWh/t 72 162
蒸汽 t/t 0.395 5.009
重油 t/t 0.224
单极式离子交换膜法
一次精制盐水 m3/t 166
盐酸（HCl 31%) t/t 0.166
片碱（NaOH 100%计） t/t 0.102
纯水 t/t 1.2
直流电 kWh/t 2164
动力电 kWh/t 15
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