丽星粉丝设备工作原理介绍：
1.根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，从淀粉入机到鲜粉丝切段成型出机，整个过程不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。
2.设备作业为封闭式生产，符合相关政策标准；成品可直接包装售卖，无需再加工，操作性强，自动化程度高。
3.解决了传统挤压技术粉丝的入味难等问题，生产的粉丝粉饼产品外观规整，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，耐煮耐泡，口感筋爽，符合现代消费群体便捷品质食品理念。
自动化方便粉丝加工设备生产工艺：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
开封丽星公司办厂用碗装粉丝加工设备基建要求具有下列优点：
1、产品形状规格可控，粉丝粗细可选，可根据市场需求生产圆型、方型粉饼，并可碗装、杯装、桶装、单袋装、五连包等多种规格，粉饼重量可随需而定；
2、韧性强，办厂用碗装粉丝加工设备基建要求，耐泡耐煮，弹性好，不断条，不粘连，不回生，不浑汤，有咬劲；
3、口感好，口感劲道，细腻滑爽，入口清香；
4、粗细一致，外观晶亮，复水相同，形状规整；
5、不使用添加剂，干净卫生，生物指标和卫生指标达相关标准；
如果您想投资开办一个酸辣粉厂，建议一定要选择生产程封闭洁净式生产，工艺不添加明矾明胶，不使用添加剂、防腐剂和食用色素，保证生产出的酸辣粉干净卫生又符合国民的饮食需求，酸辣粉设备不使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。
办酸辣粉厂建议实地看下开封丽星在决定，从设备生产到方便粉丝酸辣粉出机，整个生产流程都可以看到，更直观更真实，另外提供部分酸辣粉车间管理条例等，您担心的，丽星都已经历过。总之，丽星的设备是不错的选择，厂家还支持有方案定制服务，欢迎大家咨询了解！
