不锈钢牛肉汤锅、羊肉汤锅内壁上的黑色物质怎么去除?
一些厂家在生产卤煮、熬汤锅的时候,为了图便宜,采用一般的不锈钢材质,甚至生铁,为了防止生锈,防腐蚀,在内壁上会涂上一层涂层,烫牛肉汤锅,这种涂层呢是碱性物质,只需要用弱酸性的液体就能去除掉!
通常我们会用到苹果皮水或者醋(不是醋酸)。用干净的抹布 粘上苹果皮水或者醋擦拭黑色物质,就会去除掉,切记不要用钢丝球之类的硬物去擦拭节能汤桶的内壁,这样会损坏内壁,造成生锈。





羊肉汤现在已经成为人们心目中的,因为羊是吃草的动物,随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜爱上喝羊肉汤,开一家特色羊肉汤馆已经成为好多创业者又一致富项目,好多创业者开始对技术不了解,苦于没有技术,但做出来的汤味道并不是太满意,我现在面向传授单县羊肉汤技术,鞍山牛肉汤锅,包括如何选料,配方,工艺,操作,火候,辣椒油,存储汤等一系列的技术我们一并传授,学员可以先来我这里考察,感觉好再学习,我保证技术纯正,80不锈钢牛肉汤锅,同时承诺传授所有香料配方,毫无保留!
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节能牛肉汤锅、羊肉汤锅与传统炉具对比
传统炉具特性:
1、煮水时间慢,牛肉汤锅厂家,100L水沸腾时间为50分钟;
2、保温效果差,热流失大;
3、造成厨房环境温度高。
节能牛肉汤锅与羊肉汤锅的特性:
1、煮水时间快,100L水沸腾时间为20分钟;
2、双层保温,热量充分吸收;
3、尾气集中排放,改进厨房环境。
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