感官鉴别，不能分清具体钢(种)号，只能基本上区别铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢三个大类，其鉴别办法如下：
用硫酸铜鉴别：
方法是将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢;如变紫红色：无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
用吸铁石鉴别：
磁石能基本区别两类不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。因此说，磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。
不锈钢加工制作的要求
1、当采用样板进行划线时，样板应由不会对不锈钢表面产生污染的材料（如镀锌铁皮、不锈钢板）进行制作。
2、划线应在清洁的木板或光洁的平台上进行，不锈钢加工过程中不能去除的不锈钢材料表面严禁用钢针划线或打冲印。
3、下料时，应将不锈钢原材料移至场地用等离子切割或机械切割方法下料。用等离子切割方法下料或开孔的板材，如割后尚需焊接，则要去除割口处的氧化物至显露金属光泽。当利用机械切割方法时，烟台不锈钢加工，下料前应将机床清理干净，为防止板材表面划伤，压脚上应包橡胶等软质材料。严禁在不锈钢材料垛上直接切割下料。
4、板材的剪口和边缘不应有裂缝、压痕、撕裂等现象。
不锈钢工器具应用：
由于不锈钢工器具材质好，价格也不是很贵，普遍都能应用得上，所以各行各各业都普遍使用符合车间生产需求，更能适应各种附件的添加，具有人性化，从而大大提高生产效率。因此，广泛应用于电子电气、机械、化工、电力、航空航天、船舶、交通运输、建筑装饰等领域。
不锈钢工器具是一种适用于要求防静电的生产或者研究场所使用，也适用于一般生活场所，此不锈钢层架工作台不光外观美观，而且很耐用，使用全不锈钢原材料制作。
结构：
1、由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，环保，防尘，防静电，所以它能使结构部件长久地保持工程设计的完整性。
2、采用不锈钢材质结构，主要采用不锈钢方通，不锈钢板，工作台底脚采用脚杯可上下调节，以适应不平地面，台面可以铺防静电胶垫，达到防静电效果，不锈钢工器具，从而成为其中防静电不锈钢工器具。有些可以铺木板，增架承重量，不锈钢电梯门套，然后包木板，包边，采用正面排风，排风板整体可拆卸。不锈钢工器具可以配光管，从而达到照明效果。
湖北鑫源广聚(多图)-武汉不锈钢电梯门套由湖北鑫源广聚不锈钢工程有限公司提供。湖北鑫源广聚不锈钢工程有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。鑫源广聚不锈钢——您可信赖的朋友，公司地址：武汉市东西湖区新城十二路吉人不锈钢市场13栋18-23号，联系人：刘经理。