为什么要使用食品添加剂食品添加剂是食品工业发展的产物，食品添加剂的食用不仅满足加工工艺的需要，更满足人们对口味或营养的需求。①保持或提高食品本身的营养价值，食品级碳酸镁哪家便宜，比如高钙饼干、高铁酱油里的营养强化剂；②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，食品级碳酸镁加工，比如婴幼儿配方食品中使用的酸度调节剂碳酸钾、碳酸氢钾；③提高食品的质量和稳定性，比如食用油中的kang氧化剂；
碱式碳酸镁用途
碱性碳酸镁作为重要的无机化工原料，可用作橡胶，出口食品级碳酸镁，绝缘材料，制剂，玻璃，食品和各种化学产品。添加剂和改性剂具有广阔的应用前景。根据其用途，碱式碳酸镁大致可分为三个方面：1。食品和各种化学产品的添加剂和改良剂; 2.制备镁系列化工产品的原料; 3.用于药品和辅助。它用作透明或浅色橡胶制品的填料和增强剂，可以提高橡胶的耐磨性，抗弯性和抗拉强度。
碱式碳酸镁的组成成分有什么呢?碱式碳酸镁有很多组成，组成一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示[1]。其中x、y、z的比例有几种，可以为4∶1∶4，4∶1∶5，4∶1∶6，4∶1∶7，枣庄食品级碳酸镁，3∶1∶3，3∶1∶4等形式。碱式碳酸镁为白色结晶或无定形粉末，无毒，无味，在空气中稳定;微溶于水，水溶液呈弱碱性，易溶于酸和铵盐溶液;遇稀酸即分解放出二氧化碳;加热至300℃ 以上即分解，生成水、二氧化碳和氧化镁。可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。
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