




木材的含水率就是指木材中的水分在木材中所占的比重。一般来说,不同地区、不同用途,对木材含水率的要求也是不一样的。北方为12%左右,南方为18%左右,华中约为16%左右。对木材含水率要求较高的是实木家具。如果实木家具中的含水率较高的话,那么家具本身就会很容易发生变质,长斑等现象,不利于家具的使用。反之,如果含水率较少,那么则会容易发生木板断裂等情况。所以要将木材含水率和空气含水率保持一致,该如何才能保持一致呢?这就需要木材烘干设备了。 木材烘干设备指从木材中逸散水分,即用人工方法强制使木材中的水分蒸发逸散,木托盘熏蒸设备安装,使木材的含水率降至与当地平衡含水率相当的水平,木托盘熏蒸设备,避免木材发生霉变或在贮存、运输和使用的过程中受虫菌的侵蚀和木材劈裂、变形。木材的含水率的控制是人们在选购家具时看不到、非常容易忽视的问题,而这一点却直接关系到家具是不是会变形和开裂。如果木材烘干设备不好,含水率控制的不到位,即使家具的造型再美观、做工再精细,出口木托盘熏蒸设备,也很难保证家具不会出现变形、开裂问题,所以一般小的厂家多数生产板式家具,而不生产实木家具。这就显示含水率对实木家具的重要性




真空烘各种设备原理
木材干燥设备是干燥设备有限公司根据市场用户需求开发的真空木材干燥设备产品,该产品主要针对锯切或旋切薄板、难干树种板材的干燥要求研发,并结合我司多年设备制造经验,扬长避短,结合市场用户实际使用改进的系列产品。其结构合理、、规格齐全,干燥速度快,干燥质量好,为干燥薄板干燥及难干树种板材企业用户提供一种新的选择。南京林业大学木材干燥技术研究所和干燥教研室是专职研究木材干燥的教学科研机构,是中国名的木材干燥研究群体,人才济济,硕果累累。因此,南京林业大学干燥技术研究所不仅能提供性能优良的干燥设备,更能提供科学的干燥工艺、完善的技术培训和售后服务。干燥设备有限公司提供的系列木材干燥设备不仅能为用户生产出高质量的干燥板材,更能给用户带来明显的经济效益
设备组成真空木材干燥设备是由箱体系统、加热系统、真空系统、排水系统、冷却系统、检测系统及控制系统等部分组成。系列干燥设备各组成部分的性能、特点如下:
箱体系统真空木材干燥设备箱体既要能满足真空时密封和高负压要求,同时也要耐腐蚀(释义:指腐烂、消失、侵蚀等)、耐用,系列真空干燥设备箱体较好地做到了这一点。系列真空干燥设备箱体是由不锈钢复合板材及厚壁碳钢方管组成,既能承受真空时的高负压,同时内壁不锈钢板也很好解决了木材干燥过程中抗腐蚀问题。箱体大门采用同样结构制作,并采用高强度硅胶密封条解决耐用与密封要求。
冷冻干燥基本原理是基于水的三态变化。水(H2O)有三种相态,即固态、液态和气态,三种相态既可以相互转换又可以共存。其变化关系可由水(H2O)的三相图表示:
图中OA、OB、OC三条曲线分别表示冰和水、水和水蒸气、冰和水蒸气两相共存时水蒸汽与温度之间的关系,分别称为融化曲线、汽化曲线和升华曲线。O点称为三相点,所对应的温度为0.01℃,水蒸气压为610.5Pa(4.58mmHg),在这样的温度和水蒸气压下,水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下,利用升华原理,使预先冻的物料中的水份,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而达到冷冻干燥的目的。真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份,特别是那些易挥发热敏性成份不损失。因而能大限度地保持原有的营养成份有效地防止干燥过程中的氧化,营养成份的转化和状态变化,冻干制品成海绵状、无干缩、复水性好、食用方便、含水份少,相应包装后可在常温下长时间保存和运输。
由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法无可比的优点,因此该技术问世以来越来越 受到人们的青睐,在生物制品和食品方面的应用已日益广泛。中、西药等生物制品多为一些生物活性物质,真空冷冻干燥技术为保存生物活性提供了良好的解决途径。真空冷冻干燥制品能良好地保存加工原料的营养保健成份以及色、香、味、形。这一 优良性能在方便快餐食品中体现尤为出色,表现出了强劲的发展势头,如保鲜蔬菜方便食品中约有50%是冻干食品。




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