①去除厨房各处的油垢
清洁电饭锅等厨房家电的时候，需要用海绵蘸取少许小苏打粉来擦拭，随后喷上盐水静止，然后用海绵擦拭干净即可。
把小苏打粉撒在炉灶等脏污处，静置3分钟，用湿抹布擦拭，油污比较顽固的话，然后喷上一些白醋，即可将其清洗干净。
用湿海绵蘸取肥皂，将其揉出泡沫后刷洗不锈钢锅具，然后把泡沫冲洗干净，撒上小苏打粉，再用海绵轻轻刷试，并喷上白醋即可擦干。
小苏打（碳酸氢钠）厂家电话
大家都说白醋加小苏打可以做清洁剂，但这是什么原理呢。
原理是：
小苏打粉（碳酸氢钠-NAHCO3)属弱碱性，加上醋酸会发生酸碱中和反应，99%小苏打膨松剂，产生气泡可帮助清洁孔隙，盘锦99%小苏打，气泡为二氧化碳。马桶上的尿垢成份为草酸钙、磷酸钙，水垢则是碳酸钙，皆属碱性污垢，可以藉由白醋的弱酸性来溶解和软化污垢。白醋和小苏打都有消毒、除臭的效果。
3、热稳定性不同。食用碱：纯碱，显碱性，加热后不分解。
小苏打：呈弱碱性，加热后分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。
4、用途不同。食用碱：作为疏松剂使用，99%小苏打出口，可中和发面团的酸味、促进肉质软化、中和蔬菜上的残留有机酸、中和胃酸、去除油脂中的哈喇味、清除油污。但大量使用对人体有害。
小苏打：作为膨松剂使用，可破坏肉质纤维结构，99%小苏打碳酸氢钠，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑；加热后二氧化碳和水蒸气溢出，可致馒头、油条等更加蓬松，面食制作时可加入面粉中再加水搅拌；可作为食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂；也可清除异味、与白醋混合去除水渍。
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