





贮藏库:
1、冷却物冷藏间:这种冷藏间又称高温冷藏间,室温为4~-2℃,济南种子冷库安装报价,相对湿度85%~95%,因储藏食品的不同而异。它主要用于储藏经过冷却的鲜蛋、果蔬;由于果蔬在储藏中仍有呼吸作用,库内除需要保持合适的温湿度以外,还要引进适量的新鲜空气。如储藏冷却肉,储藏时间不宜超过15天。
2、冻结物冷藏间:又称低温冷藏间,室温在-18~-25℃,相对湿度95%~98%,用于较长期的储藏冻结食品。如肉类、水产品、低温饮品等。
冷库建造:
1.冷库储存物品:
冷库能储存各种物品,冷库安装,但每件物品贮藏时对温度都有不同要求,济南冷库安装有限公司,如水果和蔬菜,只要这几种商品的品种不一样,则冷库储存温度不同,因此,这些原因对冷库造价也有一定影响。
2.库板费用:
冷库常用保温材料有聚氨酯或者聚苯yi烯两种,聚氨酯保温板坚固耐用、耗电少,济南鲜花冷库安装报价,保温效果不错,但是价格却高了不少。另一类为聚苯yi烯板,聚苯yi烯板,又称泡沫板,其优势在于价格低廉,但是隔热保温性能较差,若年限较长,则易发生形变,因此一般只能用于0度以上的冷库。
建造冷库,库内货物管理小知识:
1、每天早上出库所有货品,先出。有条有理拿货,出货,出完货进行冷库货品整理,蔬菜用塑料制品进行铺盖,防止冻坏。
2、整理货品检查,对市场采购的货品,出厂日期,保质期检查。
3、冷库的食材,如发现异常,立刻上报主管部门,进行处理。
4、每天检查冷冻间,冷藏间的温度和温度表变化,进行温度调试。冷藏保鲜温度:0 度一3度。冷冻保存温度:零下10度一零下18度。
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