瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体。
瓜尔胶为大分子天然亲水胶体，属于天然半乳甘露聚糖，品质改良剂之一，一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，食品瓜尔胶，遇水后及形成胶状物质，瓜尔胶的作用，达到迅速增稠的功效。
阳离子瓜尔胶JK110、JK130、JK140、JK150、JK170、JK180、 SOFT5、SOFT6等系列产品是由天然瓜尔豆经提纯与化学改性而成的阳离子聚合物，阳离子瓜尔胶在日化领域中的应用已有二十多年的历史，该系列产品可作为调理剂、增稠剂和悬浮稳定剂用于香波、浴剂、洗面奶液、液皂、膏霜和洗手液中。 其中SOFT5、SOFT6具有高透光性，可用于透明香波、透明洗手液等透明产品中。
羧甲基纤维素钠（CMC-Na）是一种有机物，是纤维素的羧甲基化衍生物，瓜尔胶厂家，是*主要的离子型纤维素胶。羧甲基纤维素钠通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯i醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物，安阳瓜尔胶，分子量由几千到百万。CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液。
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