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下面列出了甘油的一些主要用途：（1）黏合剂：利用其可塑性和渗透性。（2）农业：用作喷剂、浸泡剂和洗涤剂。（3）抗冻：利用甘油低凝固点和良好的相容性等性质。（4）清洗和抛光剂：在家庭和市场上广泛使用。（5）防腐：用于覆盖在金属表面的树胶和树脂上。（6）化妆品：用作基料、润肤剂、保湿剂、润滑剂和溶剂，目前用于皮肤面霜和洗液、香波和护发剂、肥皂和洗涤剂中。

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无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害，在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中，常州甘油，如使之饮用极大量时，具有与醇相同的麻i醉作用。存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。天然存在于烟i草、啤酒、葡萄酒、可可中。

甘油是一种天然产品，无毒，甘油信誉可靠，对于人体而言是公认为安全（GRAS）的；（2）是一种良好的保湿剂、乳化剂和增塑剂；（3）可以和许多物质相容，且混合良好；（4）具有抗i氧化特性。

甘油是一种无色、无味、无臭的有机化合物，甘油工厂，具有良好的吸湿性和保湿性，广泛应用于化妆品、制药、食品、化工等领域。在化妆品中，甘油可以作为保湿剂，增加产品的滋润度和柔软度，防止皮肤干燥和脱水。在制药中，甘油可以作为溶剂、稳定剂和增稠剂，用于制造、、软膏等药品。在食品中，甘油可以作为食品添加剂，增加食品的口感和保质期。在化工中，甘油可以作为反应介质、溶剂和稳定剂，用于制造塑料、橡胶、涂料等产品。此外，甘油还可以用于制造肥皂、洗涤剂、火柴、油漆等产品。

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甘油食用：每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。

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在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，甘油您的明智选择，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

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