检验氢氧化钠是否变质的方法：(分别滴加酸、碱、盐溶液，各为一种方法)。①取少量样品于试管中，滴加稀盐酸(或者稀硫酸)，如果产生气泡，说明已变质；原理：碳酸钠会与酸反应生成二氧化碳气体；而氢氧化钠与酸反应无明显现象；②取少量样品于试管中，滴加氢氧化钙溶液，如果产生白色沉淀，说明已变质；原理：碳酸钠会与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀，而氢氧化钠与氢氧化钙不反应，氢氧化钠，无明显现象。
氢氧化钠溶于水会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。可与任何质子酸进行酸碱中和反应，同样它的溶液能与盐溶液发生复分解反应与配位反应。运用氢氧化钠的在化学药品制造业，其次是炼铝、造纸、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料，旧橡胶的再生，药剂及有机中间体，制钠、水的电解以及无机盐生产中，氢氧化钠的生产厂家，制取硼砂、锰酸盐、铬盐、磷酸等，也要使用大量的。氢氧化钠被广泛应用于水处理。在污水处理厂，氢氧化钠可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域，是离子交换树脂再生的再生剂。
首要应用于纺织印染服装，染料化工，涂料油墨，外表处置，氢氧化钠单价，水质分析，环境保护，食物清洁，玩具安全，电子电器，印刷纸品包装，科研院校等领域。氢氧化钠的急救措施.皮肤接触：可用5～10%硫酸镁溶液清洗。就医。眼睛接触：立即提起眼睑，氢氧化钠价格，用3%硼酸溶液冲洗。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。必要时进行人工呼吸。严禁与物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应配备泄漏应急处理设备。不得与物和酸类共贮混运。时，可用水、砂土和各种灭火器扑救，但消防人员应注意水中溶入后的腐蚀性。
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