干冰的作用：
在食品行业，干冰的用处就更多了。工厂在制作冰淇淋时，会利用干冰进行冷冻，这样生产出来的冰淇淋的温度很低，不易融化，特别适合用来制作外卖冰激凌。此外，现在很多餐厅也推出了现场制作冰淇淋的服务，这种现场制作，就是利用了干冰的低温，让冰淇淋原材料在干冰中迅速降温凝固，成为了固态冰淇淋。
相信大家都见过，在很多舞台、剧场、影视拍摄、庆典、晚会等现场，经常会有云雾缭绕的景象，显得特别“高大上”。这种云海效果的呈现多半也是干冰的功劳。
干冰的作用：
相比于其他传统的工业清洗方法，干冰清洗的大优点是，干冰会在清洗过程中瞬间气化，保证了清洗现场无残留、无二次废料，环保无污染。此外，在进行工业清洗的过程中，工业生产装置无需拆卸、无须停产，可以实现在线清洗，这样就大幅提高了工厂的生产效率。此外，由于二氧化碳为惰性气体，因此干冰清洗可用于爆场合的清洗，可带电作业。用干冰进行工业清洗，还能保证不会损伤待清洗物的表面。
目前，干冰清洗已经成功应用于石油化工、航空航天、电力、汽车、食品制药、电子、工业模具等行业。此外，干冰在消防、印刷等行业也有很多应用。
干冰清洗换热器上的聚树脂，清除压缩机、储罐、锅炉等各类压力容器上的油污、锈污、烃类及其表面污垢，清理反应釜、冷凝器，复杂机体除污，特种气体公司，炉管清灰等。使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！！干冰不能与液体混装。如果要保存干冰，请将其至于透气的保温盒中。干冰清洗可以在10分钟以内解决积碳问题，即节省了时间又降低了成本，除垢率达到100% 。船壳体；海水吸入阀；海水冷凝器和换热器；机房、机械及电器设备等，比一般用高压水射流清洗更干净。
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