精馏塔操作中，可人为调节和控制的量有：①回流比;②再沸器的加热量和塔内上升蒸汽流量;③塔项冷凝器的冷却水用量和传热量;④进料的温度和热状态参数;⑤进料、塔底产品、塔顶产品的流量。
精馏塔操作、调节方法：
(1)精馏塔要保持稳定操作，首先必须使精馏塔从下到上建立起一整套与给定操作条件对应的逐板递升的浓度梯度和逐板递降的温度梯度。因此，在精馏操作开始时要设法尽快建立起这个梯度，操作正常后要努力维持这个梯度。当要调整操作参数时，尤其要注意采取一些渐变措施，使全塔的浓度梯度和温度梯度按需要渐变。所以，在精馏塔开车时，常先采用全回流操作，待塔内情况基本稳定后，再开始逐渐增大进料流量，逐渐减小回流比，同时逐渐增大塔顶塔底产品流量。
(2)精馏塔操作时，若精馏段的高度已不能改变，则影响塔顶产品质量的诸因素中，影响大而且容易调节的是回流比。精馏塔操作中，产品的浓度要求和产量要求是相互矛盾的，为此必须统筹兼顾，不能盲目地追求高浓度或高产量。
(3)精馏塔操作的稳定性。精馏操作中的传质过程是否稳定与塔内流体流动过程是否稳定有关。精馏操作稳定的必要条件是：①维持进出系统的总物料量和各组分的物料平衡且稳定;②回流比稳定;③再沸器的加热蒸汽压或加热电压稳定，维持塔顶冷凝器的冷却水流量和进口温度稳定;④使塔系统与环境之间的散热情况稳定;⑤使进料的热状态稳定。判断精馏操作是否已经稳定。
(4)塔顶冷凝器的操作状态是精馏塔操作中需要特别注意的问题。开工时，精馏塔，务必先向冷凝器中通冷却水，然后再对再沸器加热。时，则先停止再沸器的加热再停止向冷凝器通冷却水。
(5)对于填料精馏塔，只要条件允许，在正常运转之前，宜行预液泛操作，让塔达到液泛状态，目的是充分润湿填料，提高填料表面的利用率。
精馏塔如何实现混合物的有效分离
精馏塔实现混合物有效分离主要基于混合物中各组分沸点不同以及多次气液平衡原理，通过塔内的一系列结构和操作来实现。具体如下：
塔板或填料提供传质场所：塔板或填料是精馏塔的关键内件。塔板上有许多开孔和降液管，使气液两相充分接触并进行传质传热。填料则具有较大的比表面积，能增加气液接触面积，让两相在其表面进行物质交换，促进易挥发组分从液相向气相转移，难挥发组分从气相向液相转移。
回流操作强化分离效果：塔顶冷凝后的液体一部分作为产品采出，另一部分作为回流液返回塔顶。回流液在下降过程中与上升的蒸汽逆流接触，进行多次部分汽化和部分冷凝，使易挥发组分不断在气相中富集，难挥发组分在液相中富集，精馏塔设备简介，从而提高分离效果。
温度和压力控制优化分离条件：精馏塔通过控制塔底再沸器的加热量和塔顶冷凝器的冷却量来维持适宜的温度梯度。塔底温度较高，使液体混合物部分汽化;塔顶温度较低，使蒸汽部分冷凝。同时，合理控制塔内压力，确保各组分的沸点处于合适范围，为气液平衡和传质过程创造良好条件，实现混合物的有效分离。
液体靠重力作用由顶部逐板流向塔底排出，精馏塔，并在各层塔板的板面上形成流动的液层;气体则在压力差推动下，由塔底向上经过均布在塔板上的开孔依次传播各层塔板由塔顶排出。
塔板上气液两相的接触状态是决定板上两相流流体力学及传质和传热规律的重要因素。当液体流量一定时，随着气速的增加，可以出现一下几种接触状态：
1、鼓泡接触状态
气速较低时，气体以鼓泡形式通过液层。由于气泡的数量不多，形成的气液混合物基本上以液体为主，气液两相接触的表面积不大，精馏塔原理，传质效率很低。
2、蜂窝状接触状态
随着气速增加，气泡数量不断增加。当气泡形成速度大于气泡浮升速度时气泡在液层中累积。气泡间相互碰撞，形成各种多面体的大气泡。由于气泡不易，表面得不到更新，所以此种状态不利于传热和传质。
3、泡沫接触状态
当气速继续增加，气泡数量急剧增加，气泡不断发生碰撞和，此时板上液体大部分以液膜的形式存在于气泡之间，形成一些直径较小，扰动十分剧烈动态泡沫，由于泡沫接触状态表面积大，并不断更新，是一种较好的接触状态。
4、喷射接触状态
当气速继续增加，把板上液体向上喷成大小不等的液滴，直径较大的液滴受重力作用落回到塔板上，直径较小的液滴被气体带走，形成液沫夹带。液滴回到塔板上又被分散，这种液滴反复形成和聚集，使传质面积增加，表面不断更新，是一种较好的接触状态。
工业生产中一般希望呈现泡沫态和喷射态两种状态。因喷射接触状态的气速高于泡沫接触状态，故喷射接触状态有较大的生产能力，但喷射状态液沫夹带较多，若控制不好，会破坏传质过程，所以多数塔均控制在泡沫接触状态下工作。
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