碳酸钠的用途广泛。它是一种重要的化工产品，食品碱出口，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。早在十八世纪，它就和硫酸、盐酸并列为基础化工原料--三酸两碱之一。在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，食品碱碱性剂，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
玻璃用纯碱
玻璃工业是纯碱主要的消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。化学工业用于制水玻璃、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，食品碱碳酸钠，炼钢和Chemicalbook炼锑用作脱硫剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。食用级纯碱用于生产味精、面食等。
纯碱的生产工艺不同，金昌食品碱，纯度不一样，现在主要有联合制碱法和氨碱法，氨碱法的成本较高。纯碱是基本化工产品，用途广泛，用量也很大，是玻璃、肥皂、洗涤剂、纺织、制革、香料、染料等的重要原料。
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