混合：将稳定剂与白砂糖先混合均匀，芝麻球稳定剂膨松剂生产厂家，再加入水，充分搅拌至溶解。
加入糯米粉：将混合物加入糯米粉中，充分搅拌至面团光滑。
静置：盖上保鲜膜静置5-10分钟，可以避免炸制过程中出现油爆情况。
分球：将面团揪成小剂子，搓圆，沾上芝麻，放入冰箱冷藏。
炸制：将芝麻球放入油锅中炸制，炸至金黄色即可出锅。
芝麻球稳定剂膨松剂的使用原理是基于胶体化学原理。胶体颗粒带有电荷，它们之间会形成双电层，芝麻球稳定剂膨松剂价格，从而提高颗粒的稳定性，防止其凝结和沉淀。胶体化学原理可以使得芝麻球均匀分布在油料中，而且可以让其互相之间的粒子尽量紧密地粘在一起，从而实现粒子稳定和产品质量的稳定。因此，胶体化学原理可以增加芝麻球在使用中的稳定性和分散性。
芝麻球稳定剂膨松剂的基本特性介绍
芝麻球稳定剂膨松剂厂家介绍麻球的做法 一、准备材料：糯米粉100克，绵白糖40克，芝麻球稳定剂膨松剂报价，水65克，济南秋叶丹芝麻球膨松稳定剂1克，芝麻适量。 二、做法： 1. 将绵白糖与芝麻球混合均匀，加水搅拌。 2. 糯米粉倒入糖水揉制成光滑面团，揪成大小相同的剂子，用手团成球状，均匀裹上白芝麻。 3. 锅内入油调制150度油温，下入麻球浸炸。待麻球膨胀到一定体积后，六安芝麻球稳定剂膨松剂，将油温升至180度定型即可。
一：芝麻球稳定剂膨松剂改善了芝麻球的口感，使芝麻球吃起来入口糯而不粘、筋而不硬、光滑爽口、外酥里嫩。
二：芝麻球稳定剂膨松剂改善了芝麻球的操作性，如下三种操作性：一来能使凉水和面，二来能用高速机生产，三来能增大芝麻球的体积、使炸制的不开裂，大大提高了生产效率，降低了成本。
三：芝麻球稳定剂膨松剂改善了芝麻球的外观，使芝麻球炸的颜色金黄，外焦里嫩。
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