夏季秋叶丹油条膨松剂使用注意事项
由于夏季气温高时，黄山秋叶丹油条膨松剂，往往会出现油条面团变软现象，所以要注意适当降低秋叶丹油条膨松剂的使用量。
1、秋叶丹油条膨松剂，秋叶丹油条膨松剂厂家，发面速度很快，特别是在冬季，和好面一般30分钟就可以炸油条。而夏季气温偏高，油条膨松剂，如果不想让面团发的过快，可以换成五秋叶丹油条膨松剂。
2、冬季气温偏低，可以采用热水（60-65度）和面，而夏季气温偏高，可以采用常温水和面。
3、秋叶丹油条膨松剂冬季一般使用量为2%，夏季可以适当降低使用，使用量可以为1.5%。
4、夏季气温偏高，往往面团放置时间过长，会出现面团稀软，可采用“提面”解决稀软问题，也可以采用添加五丰面粉强筋王解决面团稀软问题。
无矾油条是指采用秋叶丹油条膨松剂制作的油条。
传统的油条一般都是采用明矾和碱，或者采用含有明矾的泡打粉制作，这种油条由于使用了明矾，所以很容易造成油条中的铝超标！
为了解决油条铝超标的问题，山东五丰公司生产了不含明矾的秋叶丹油条膨松剂，而采用秋叶丹油条膨松剂炸出的油条就可以很好地避免油条铝超标的问题！
我们把采用秋叶丹油条膨松剂制作的油条称为无矾油条，主要是为了提醒油条制作者，秋叶丹油条膨松剂作用，为了顾客的饮食健康，应该避免油条的铝超标！
炸油条小诀窍
怎么炸出的油条才好吃?
１、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；
２、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；
３、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；
４、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。
卖的油条吃出来的味道与自己制作的油条不一样的原因就是在于油条配方，如果这个油条配方学会了的话，早餐你就可以做上一顿丰盛的营养餐点了。
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