药食同源的概念源远流长，意思是指药l物与食物有着密切的联系，许多食材本身就具有一定的药用价值。随着人们健康意识的提高，药食同源的理念逐渐受到重视，OEM代加工也逐渐成为了行业中的一个重要环节。
OEM，即原始设备制造商，是指由一家企业为另一家企业提供产品的生产服务。在药食同源的领域中，OEM代加工则是将药食同源产品的生产外包给专门的制造商，实现产品的规模化生产。这种模式不仅可以降低企业的生产成本，还可以提高产品的市场竞争力。
营养食品贴牌的主要要求
1. 工厂资质要求
代工厂必须持有有效的《保健l食品生产许可证》并通过GMP认证，具备与产品剂型相匹配的生产条件和检测能力。同时，工厂应建立完善的质量管理体系，确保从原料入厂到成品出厂的全程质量控制。
2. 产品合规性要求
营养食品原料必须使用"营养食品原料目录"内的物质，功效成分添加量应符合规定范围。产品声称的保健功能必须在国家允许的27种功能范围内，且需有科学依据支持。新开发的配方需通过安全性评估和相关试验验证。
3. 标签与宣传规范
产品标签必须包含营养食品专门标志、批准文号、适宜人群、不适宜人群、食用量及注意事项等法定信息。宣传内容必须真实、准确，药食同源剂型加工，不得涉及疾病预防和治l疗功能，不得夸大功效或误导消费者。电商销售时还需特别注意平台对营养食品宣传的特殊限制。
“药食同源”指，许多食物即药l物，它们之间并无明确的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
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