电浸鸡炉报价分析及选购指南
电浸鸡炉作为餐饮行业常用的商用设备，其价格受容量、材质、功能配置及品牌影响较大。以下为当前市场主流报价分析及选购建议：
一、基础款报价（2500-5000元）
适用于小型餐饮门店或低使用频率场景。配置特点：
1.容量：30-50L不锈钢内胆
2.功率：6-8kW单相电
3.基础温控：机械式调温
4.标配304食品级不锈钢外壳
代表型号：金佰特JB-35L（约3800元）、名厨MC-40L（约3200元）
二、中端商用款（6000-12000元）
满足中型餐饮企业及连锁店需求：
1.容量：60-100L双层结构
2.功率：12-15kW三相电
3.智能控制：数显温控+定时功能
4.节能设计：保温层厚度≥5cm
代表型号：万利多WLD-80L（约8800元）、新麦SINMAG-100L（约11500元）
三、定制款（15000-30000元）
适用于中央厨房或大型食品加工厂：
1.容量：120-200L模块化设计
2.功率：18-25kW工业级配置
3.智能系统：PLC控制+远程监控
4.特殊功能：压力调节/自动补水
代表型号：Rational型200L（约26800元）、三麦SAMMIC定制款（需询价）
价格影响因素：
1.材质成本：食品级304不锈钢占比约35%
2.加热技术：电磁直热式较传统电阻式贵20-30%
3.节能认证：一级能效设备溢价约15%
4.配件配置：含蒸笼/滤油系统增加800-1500元成本
选购建议：
1.根据日均产量选择容量（每50L约处理30只整鸡）
2.优先选择IP65防水等级设备
3.确认是否包含3C认证及售后保修（建议选择2年以上质保）
4.对比能耗比：设备热效率可达85%以上
建议预留10-15%预算用于配套工具（捞网、沥油架等）及安装费用。实际采购时应要求供应商提供能耗测试报告及材质检测证书，确保符合食品安全标准。
燃气浸鸡炉多少钱
燃气浸鸡炉作为商用厨房设备，浸鸡炉设定，其价格受多重因素影响，通常在3000元至1.5万元之间波动。以下从设备特性、选购要点及行业现状为您详细解析：
一、价格影响因素
1.容量规格
小型设备（10-20L）适合快餐店，价格约3000-6000元
中型设备（30-50L）常见于连锁餐饮，售价6000-10000元
大型设备（60L以上）多用于中央厨房，浸鸡炉，价格可达1.2万-1.8万元
2.配置差异
基础款：手动控温+不锈钢内胆（3000-5000元）
进阶款：数显温控+节能燃烧器（6000-9000元）
款：PLC智能系统+304级不锈钢（1万以上）
二、选购决策指南
1.效能比选
优先选择热效率≥85%的机型，年燃气消耗可降低15-20%
推荐关注百尊、华帝等品牌的节能认证产品
2.安全体系
必备配置应包括：熄火保护、过热断电、防干烧三重防护
建议选择配备欧盟CE或国家燃气具质量认证的机型
3.运营成本
以中型设备为例：
初始购置：8000元
日均燃气费：15-20元（连续8小时使用）
年度维护：约500元
三、市场现状提醒
1.区域性价差
珠三角厂家价普遍比北方市场低10-15%
建议通过1688等B2B平台对比区域供应商报价
2.售后保障
优选提供2年整机保修的服务商
注意确认燃烧器、温控系统等部件保修期限
3.二手设备
8成新二手设备价格约为新品40-50%
需重点检测燃烧器损耗程度及内胆腐蚀情况
建议采购前实地测试设备升温速度（达标值：20L水15分钟内达100℃），同时核算门店出品需求，中型餐饮选择30-40L容量设备较高。注意预留10%预算用于配套滤油架、捞具等附件采购。
浸鸡炉的结构通常包括炉体、加热装置、温度控制系统和排水系统等部分。炉体一般采用不锈钢材质，具有良好的耐腐蚀性和保温性能，确保炉内水温的稳定。加热装置可以是电加热管或蒸汽加热器，燃气浸鸡炉，能够快速将炉内水温提升至设定温度。温度控制系统则通过传感器实时监测水温，并根据设定值自动调节加热功率，确保水温始终保持在适宜范围内。排水系统则方便在使用后将炉内的废水排出，便于清洗和维护。# 2. 浸鸡炉的作用
信诚厨具设备(图)-浸鸡炉设定-浸鸡炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是广东 佛山 ,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在信诚厨具设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创信诚厨具设备更加美好的未来。