





冷库建造:
1.冷库储存物品:
冷库能储存各种物品,但每件物品贮藏时对温度都有不同要求,济南活动冷库安装报价,如水果和蔬菜,只要这几种商品的品种不一样,则冷库储存温度不同,因此,这些原因对冷库造价也有一定影响。
2.库板费用:
冷库常用保温材料有聚氨酯或者聚苯yi烯两种,聚氨酯保温板坚固耐用、耗电少,保温效果不错,但是价格却高了不少。另一类为聚苯yi烯板,聚苯yi烯板,又称泡沫板,其优势在于价格低廉,但是隔热保温性能较差,若年限较长,则易发生形变,因此一般只能用于0度以上的冷库。
冷库原有钢结构的顶部荷载结构:
由于改建成冷库后,需要在顶部增加保温材料如保温板,库内增加制冷设备(冷风机或铝排管,以及管路等)需要考虑到顶部钢结构及楞条的规格荷载等。北方地区尤其要注意风载雪载,否则改建成冷库后,济南喷涂冷库安装报价,原有顶部的重量增加,在极duan情况下,就会造成顶部压跨的情况。
冷库电气功率:
原有普通仓库没有考虑到制冷设备的电气功率,所以,在改建冷库时,需要增加制冷设备的用电功率。并对用电设备进行必要的改造。
猕猴桃的采收
试验表明,猕猴桃zui适宜的采收指标为:
1.可溶性固形物的含量为6.2%――7.5%;
2.从开花到成熟的时间为21周左右(约147d);
3.果实硬度8.2kg/平方厘米。采收时要轻采轻放,防止机械损伤发生,也应避免在阴雨天采果。
分级包装
果实采收后应及时挑选、分级,以便预冷。按单果重分为四级:130――150g为特ji果;100――129g为一级果;80――99g为二级果;80g以下为三级果。选果时还应剔除病虫害果、机械损伤果及畸形果。
冷藏用包装箱为长50cm,宽35cm,高21cm的木条箱,木条间隔0.8cm左右,冷库安装,木条宽3――4cm,内壁光滑平整。贮果木条箱耐压强度要求在500kg,分级后的果实按三层轻摆于箱内。每箱装果量约为12.5kg,箱外贴上标有品种、产地、净重、等级项目的标签。
预冷
刚采收的猕猴桃果实带有大量的田间热,入库后呼吸强度一时难以完全缓和稳定下来,这时应及时采取各种有效的预冷方法迅速抑制呼吸热的产生,减少呼吸损耗,济南定制冷库安装报价,以利营养物质的保持,从而延长果实保鲜期。我们采取的具体措施是充分制冷降温,加强通风换气,保持库温-1℃――1℃,在24小时内将果实的品温稳定在-0.5℃――0℃左右,待露水消失时装袋(厚度为0.04mm左右的聚乙烯塑料袋),装果量应以上层箱底部不压伤果实为宜,每袋的顶部果实上放置一小包zhuan用保鲜剂,扎口后堆码,注意留足够通风道。
温湿度管理
温度在猕猴桃的贮藏过程中有着至关重要的作用,始终维持低而稳定的温度是猕猴桃保鲜成败的关键。具备条件的机械制冷库可启动温度自控装置,使库温始终恒定在(0±0.5)℃的标准范围之内。整个冷藏过程中均应严格避免温度的上下波动。因为采用了塑料袋小包装贮藏,袋内的温度就基本可维持在90%――95%左右,如检查小于该值,可在过道地面洒水,通过换气平衡水分。
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