物料的粉碎程度：操作玉米加工机械时，随轧距的减小研磨区域长度便增加，快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高，但玉米加工单位流量相应地降低。
物料的均匀度：进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些的颗粒便不会受到研磨作用，玉米加工成套设备保养，这样就不能发挥玉米深加工机械的作用，机械设备的产量将降低。这样就不能发挥玉米深加工机械的作用，机械设备的产量将降低。
但是市场对于玉米加工制品的需求一直都处在供不应求的状态，所以需要玉米加工机械厂家不但努力，提高设备的整体性能，才能满足市场多样化的需求。
如今的玉米加工机械，大多都是被应用在食品加工行业，就是因为它非常符合食品行业的加工习惯，相对于市场上那么多的玉米深加工产品种类来说，在食品行业，玉米深加工机械是受到了很多厂家欢迎使用。通过深加工机械不仅可以提高玉米产品多样化的发展，质量和产量方面也大大提高了很多，给厂家带了更多的效益。
物料的容量：玉米经逐道研磨，由于胚乳被逐渐刮下，随着皮磨道数的后推，物料的容重便减轻，玉米加工成套设备价位，玉米加工机械单位流量也降低。
磨齿的高度：在研磨过程中，随着磨齿的逐渐磨损，磨齿便不容易抓住物料，而在磨辊表面上的滑动增加，玉米加工成套设备，即物料在研磨区域中的移动速度降低。并由于磨齿高度减少，两磨齿间隙中的物料减少，使玉米加工机械产量逐渐降低。
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