冷风机的盘管材质有铝管铝片、钢管钢片两种。铝管铝片冷风机翅片与换热管采用胀接工艺，南京空冷器，管片接触紧密，接触热阻小。
冷风机主要用于食品行业中的肉食、家禽、水产品、果蔬、蛋奶、冷饮制品的冷却加工和冷冻储藏，啤酒、白酒等各种酒类和各种饮料的冷却冷藏，另外还可满足化工、制药行业、机械、电子、水电等行业工艺性冷却加工原料和场所的冷却需要。
钢管钢片冷风机翅片与换热管采用整体热浸锌工艺，管片接触更紧密，接触热阻小。翅片为整体波纹状多孔铝片或钢片。
空冷器通常是采用闭路循环，这样就不会有异物进入了，使得管路不易出现堵塞等问题。
在高温环境中，设备能够避免因冷凝水而造成的一些故障问题，从而来提高使用效果。
即使停电或停水，空冷器也能够继续进行冷却工作，不受周围环境和条件的影响，而水冷系统则不能。
长期以来传统的清洗方式如机械方法（刮、刷）、高压水、化学清洗(酸洗)等在对设备清洗时出现很多问题：不能清除水垢等沉积物，酸液对设备造成腐蚀形成漏洞，残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀，终导致更换设备，此外，清洗废液有毒，需要大量资金进行废水处理。
沿空气流向的冷却器排数一般采用4-6排，不宜超过8排。
在选用空气冷却器的时候，应考虑表面积灰，内壁结垢等因素而附加一定的安全系数，以增大传热面积。在运行过程中，空冷器好不好，也可以用降低水初温的办法来弥补传热系数的下降。
湿式空气冷却器：管束立置，外侧喷水，引风式。介质入口温度不易大于80度。特点：增湿降温，，空冷器怎么样，腐蚀管束，造价较高。
干湿联合式空气冷却器：占地面积小，投资省，运行费用低，管束面积需匹配得当。
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